Рознасці

У Варонежы сустрэліся пекары і кандытары

Х канферэнцыя пекараў і кандытараў рэгіёну сабрала каля ста кіраўнікоў профільных прадпрыемстваў.

Канферэнцыя прайшла ў будынку Гандлёва-прамысловай палаты і была арганізавана Гільдыяй пекараў і кандытараў вобласці сумесна з Дэпартаментам па развіцці прадпрымальніцтва і спажывецкага рынку.

Удзельнікі доўга абмяркоўвалі павысіў тарыфы на электрычнасць і газ, ад якіх наўпрост залежыць цана галоўнага прадукта на стале. Яны папрасілі ва ўладаў дадатковых ільгот на камунальныя паслугі. Перад бізнесменамі цяпер стаіць няпростая задача - трымаць канкурэнтаздольныя цэны, але і не пагаршаць якасць прадукцыі. Няякасны, затое танны хлеб - актуальная праблема для Варонежцаў. Хлеб крышыцца, а з часам замест таго, каб черстветь, пакрываецца цвіллю, таму што выкарыстоўваецца мука з нізкагатунковага збожжа. 

Размова на канферэнцыі ішла таксама аб субсідыя і гранты для пякарань. Падтрымка малых прадпрыемстваў ажыццяўляецца за кошт сродкаў федэральнага і абласнога бюджэтаў. Па заканчэнні канферэнцыі была прынятая рэзалюцыя, у якой удзельнікі прапанавалі распрацаваць і ажыццявіць комплекс мер па развіццю хлебапякарнай галіны ў рэгіёне.